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春节假期西湖边的餐饮店赢麻了纷纷招兼职8天流水赶上平常半月

发布时间:2025-02-06 04:51:58    次浏览

  五金而坐落在西湖景区内外大大小小的餐饮店,为了接住这波“泼天流量”,春节不打烊,生意都有不同幅度上涨。

  “春节期间,一天700到800桌。”店员说,从早上10点一直忙碌到晚上9点,工作人员轮流用餐,“别说上厕所,喝水都忘记了。”

  寄畅興·江南蟹黄面·非遗杭帮菜(西湖湖景店)店长表示,春节期间一天500-600位的人流量,“对于一家新店来说,幸福来得太突然了。”

  10多位员工,春节期间从早上9点半忙到晚上11点,加班加点地做蟹黄面,“一天能卖出几百碗面条。”

  来杭州两年半的黑龙江人小郭就是江南忆·融合杭帮私房菜(西湖断桥店)的一位兼职员工。“忙啊,一天做10个小时,8天时间赚了2000多元。”小郭说,店里客流实在太多了,兼职也相当辛苦,几乎没什么时间休息,“感觉有平常两倍的人流。”

  过年时,店长还给员工们发了红包,鼓励大家春节期间再坚持一下。“我自己平常也是上班族,逢年过节休息时来做做兼职,感觉今年西湖的人流确实多。”小郭说,反正自己过年不回家,趁机来赚点钱。大年初八就不干了,要回去上班了。

  杭百味·精选江浙菜(西湖店)招了四个兼职,按照一个小时20多元钱的价位,兼职春节期间平均工作8-9个小时,“店里本有5-6位留守员工,但是春节期间明显不够用,只能再找人,春节期间餐饮兼职也蛮俏的。”

  东大方(杭州环城西路店)8个员工留守春节,又招了4个兼职,“春节期间生意很好,最高一天营业额有5万多。”今年春节期间,外国游客不少,“今天大年初七春节假期西湖边的餐饮店赢麻了纷纷招兼职8天流水赶上平常半月,还接待了一桌韩国游客,也不用担心语言沟通问题,翻译软件都很好用。”

  为了迎接这一波客流量,春节期间店里实行通班,中午不休息,从早上10点半一直工作到晚上9点,“员工只能下午2点半以后吃饭,其他时间都忙着接待客人了。”

  绿茶餐厅(杭州植物园·品牌旗舰店)表示,春节期间,平均店里每一天都会接待2-3桌外国客人,“他们有的会带着翻译,有的用翻译软件,点的都是招牌菜,像是没有刺的鱼类菜系他们都很喜欢。”

  西湖塔宴·创意杭州味则表示,春节期间加班加点,最晚的一天忙到晚上快11点,春节假期8天的营业额能抵得上往常月份半个月。